Skotsko - vysočina
Nacházíte se: Skotská whisky > Skotsko - vysočina > ABERFELDY 1989 CC
 Chuť: smetanová, ořechová, náznak pomerančové karamely, ještě zrající, ale dva či tři roky v sudu dodaly pevnější kombinované příchuti.
|
ABERFELDY 1989 CCvaše cena: 1 254 Kč
|
 |
PODROBNÝ POPIS K RUMU
Hodnocení whisky Aberfeldy 1989 dle Michaela Jacksona:Barva: bledě zlatá. Aroma: pomalé, voňavé, les, borovice až vřes. Tělo: střední, hladké, výrazné a olejnaté. Chuť: smetanová, ořechová, náznak pomerančové karamely, ještě zrající, ale dva či tři roky v sudu dodaly pevnější kombinované příchuti. Dokončení: ořechové, pozdní borovice, listové, pepřové, suché. O palírně Aberfeldy: Palírnu Aberfeldy založil v roce 1897 John Dewar (na etiketě je uveden rok 1898). Uvnitř palírny stále stojí na svém původním místě čtyři starobylé kvasné kádě z modřínu. V roce 1973 byla k původní palírně přistavena nová destilační budova, dá se skoro říci, že byla Palirna postavena znovu. Čtyři destilační kotle v nové budově mají naprosto stejný baňatý tvar, jako měly v budově staré. Majitelem palírny i licence je John Dewar. Vodu bere Palirna z Pitilie Burn. V některých zdrojích je možné se setkat s oblastí Southern Highlands nebo Pertshire. Palirna stojí v krásné lesnaté krajině, kde žijí pěkné rezavé veverky zvěčněné na etiketě. Přímo manažer této palírny je jejich ochráncem v blízkém parku. Další zajímavostí je, že zde skupina nadšenců začala rekonstruovat starou "puggy", jednu z malých lokomotiv, které tahaly vagóny naložené sudy s whisky přes Vysočinu do Glasgow. |
 |
