Benromach Organic

Hodnocení whisky Benromach Traditional dle palírny:
Aroma: sladké, zuhelnatělý dub a čerstvé ovocné tóny (banány, ananas), také zemité, pražené aroma.
Chuť: sladká, vanilkové a karamelové příchutě, náznak zelených jablek a pomerančová kůra s bohatými, pryskyřičnými tóny.
s vodou
Aroma: sladké se sladovými tóny, parfémové, ovocné (broskve, hrušky), sladkost se vyvíjí v smetanovou

O palírně Benromach:
Palírna Benromach byla založena v r. 1898 D. McCallumem a F.W. Brickmanem pod názvem Forres Distillery. Kvůli finančním problémům však byla zanedlouho zavřena. Po 1. světové válce byla oživena, ale znovu se odmlčela v r. 1931.
Po změně majitelů byla v 60. a znovu v 70. letech přestavěna, ale ani to ji nezachránilo od dalšího zavření v r. 1983. V roce 1992 koupila palírnu společnost Gordon & MacPhail, která ji v r. 1998 slavnostně znovuotevřela za přítomnosti prince Charlese. Gordon & MacPhail umístili do palírny dva nové kotle, které jsou menší než původní. Znalci whisky proto očekávají, že nová whisky bude plnější a chuťově výraznější. Přestože první whisky z nové výroby je již na trhu, znalci čekají s hodnocením až na rok 2008, kdy dozraje první 10-letá.