Skotsko - nížina
Nacházíte se: Skotská whisky > Skotsko - nížina > Auchentoshan 3 Wood
 Chuť: ovocná a sirupová, lískové oříšky s náznaky skořice a citrónu, sladkost máslových bonbónů.
|
Auchentoshan 3 Woodvaše cena: 1 758 Kč
|
 |
PODROBNÝ POPIS K RUMU
Hodnocení whisky Auchentoshan dle palírny:Aroma: černý rybíz, hnědý cukr, pomeranče, švestky, rozinky. Chuť: ovocná a sirupová, lískové oříšky s náznaky skořice a citrónu, sladkost máslových bonbónů. Hodnocení whisky Auchentoshan dle Michaela Jacksona: Barva: pomerančový likér. Aroma: měkké, pomerančévá kůra, meruňka, datle, ibišek. Tělo: olejové, po ibišku. Chuť: parfémová, citronela, po oříškách kešu, lahodná souhra chutí, ale whisky se mezi převládající chtí dřeva těžko prosazuje, lepší bez vody. Dokončení: dlouhé, smetanové, rozinka, anýz, čerstvý dub, suchost mízy, pryskyřice. O palírně Auchentoshan: Palírna Auchentoshan byla založena v roce 1800 panme Johnem Bullochem. Palírna byla pod jmény Auckentoshan, Auchintoshan či Duntocher. Duntocher byl název sousední palírny, která se nacházela v sousedství a v roce 1822 byla palírnou Auchentoshan koupena. V gaelštině znamená auchentoshan cíp pole. V roce 1984 koupil palírnu Stanley Morrison a palírna se stala součástí Morrison-Bowmore Distillers. Vodu bere palírna Loch Cochna v Kilpatrick Hills. Palírna se nachází na pomezí Highlands a Lowlands. Palírna samotná stojí v Lowlands, ale vodu a rašelinu bere z Highlands. Vodu odebírá z Loch Cochna v Kilpatrick Hills. Od většiny ostatních palíren sladové whisky se tato palírna liší tím, že svoji whisky destiluje třikrát. Z prvního destilačního přístroje vytéká tekutina s obsahem alkoholu 18%, ze druhého 54% a ze třetího 81%. Oproti jiným palírnám, které také používají tři destilace by zde měla probíhat skutečná třetí destilace. Výrobce tvrdí, že právě díky trojité destilaci je whisky jemnější a zraje rychleji než whisky ostatní. Bylo by tedy možné ji plnit do láhví již po 5-ti letech, ale dává se přednost pozdějšímu plnění. K výrobě whisky se zde používá nenakouřený slad. |
 |
